Pancake

Bahan

300 gr tepung terigu
275 ml air
2 sendok makan mentega
1 sendok makan baking powder
1 butir telur
1-2 sendok makan gula (atau sesuai selera)
1-2 sendok makan susu kental manis (atau sesuai selera)



Cara membuat
1. Campur tepung, mentega, telur, susu, gula dan baking powder, aduk hingga rata.
2. Tambahkan air, aduk hingga kalis/licin
3. Sediakan penggorengan anti lengket (ukuran sedang atau kecil)
4. masukkan adonan, masak dengan api kecil
5. kemudian adonan dibalik, angkat, siram dengan susu atau madu dan hidangkan panas-panas

* Ketika adonan dibalik, jangan didiamkan terlalu lama, sekedar adonan bagian atas matang, sekitar 30 detik..


Selamat mencoba